2023-06-09から1日間の記事一覧

入梅の1日

楊梅(やまもも)を煮ました。マンション敷地内の植え込みから収穫して、希望者に配られるのです。果実酒に漬けるのが定番でしょうが、我が家では薄い砂糖水で煮て、煮汁を冷やして飲むことにしています。黒赤色になるまで熟した実を生で食べるのが本来なの…