立派な蕪が出ていたので買ってみました。根も葉も茎もざくざく刻んでベーコンと一緒に塩胡椒で炒めて1皿。根を櫛形に切って、醤油に漬け込み、1晩置いたら小鉢になります。根が1個残り、油揚げと一緒に煮るかな、と考えましたが、櫛形に切って電子レンジ…
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