この季節、栗が食べたくなります。子供の頃は栗剥きを手伝わされました(栗剥き、豆剥き、もやしの髭根や絹さやの蔓取り、小豆や米の選り分けなどは子供の仕事でした。当時は、配給米に小石や虫が混じっているのが当たり前だったのです)。季節ごとに炊き込…
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