ラフランスのコンポートを作りました。かつては高級果物だったラフランスも、最近は百均やスーパーに安く出ていることがありますが、表皮の色は熟しても、剝いてみるとがじがじ、馬鈴薯のようだったりする。ああ、安物買いの銭失いをしてしまった、と落ち込…
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