2018-08-26から1日間の記事一覧

宮古島のランチ

宮古島のシェフが独立して店を出しました。40年前に亡くなった親友の次男坊です。もともとフランス料理を修業して、30代で関西空港の近くに夫婦で店を出したのですが、沖縄へ行ってみたくて宮古島のホテルに就職、そろそろ管理職の声がかかるようになり…